Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm - MĐ05: Chế biến chè xanh, chè đen

Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm - MĐ05: Chế biến chè xanh, chè đen được xây dựng trên cơ sở phân tích nghề Chế biến chè xanh, chè đen theo phương pháp DACUM. Mô đun Chế biến chè đen bán thành phẩm tương ứng với nhiệm vụ thứ 4 trong sơ đồ phân tích nghề và được xếp ở vị trí mô đun đào tạo thứ 5, là mô đun trọng tâm của nghề. Tên các bài trong mô đun lần lượt là các thẻ công việc của nhiệm vụ “Chế biến chè đen bán thành phẩm”.

Từ khóa: Giáo trình Sơ cấp nghề, Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm, Chế biến chè xanh, Giáo trình Chế biến chè đen, Chế biến chè đen, Chế biến chè đen bán thành phẩm