» Từ khóa: chat luong che

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 1

Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ trong công nghiệp thực phẩm, các chỉ tiêu chất lượng của thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

460 p thuvienbinhduong 31/12/2019 231 3

Từ khóa: Ebook Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Khái quát về thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Chỉ tiêu chất lượng của thực phẩm
Ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè: Phần 2 - NXB Nông nghiệp

Tiếp nối phần 1, phần 2 quyển sách giới thiệu tới bạn đọc những nội dung sau: Biến đổi hóa sinh trong quá trình bảo quản chè khô và phần cuối đánh giá chất lượng chè sản phẩm - chất lượng chè. Cuốn sách có thể dùng làm tài liệu tham khảo hữu ích cho các cán bộ nghiên cứu, giảng day, sinh viên các trường đại học cao đẳng thuộc chuyên ngành...

114 p thuvienbinhduong 25/02/2019 223 2

Từ khóa: Các biến đổi hóa sinh, Chế biến lá chè, Bảo quản lá chè, Biến đổi hóa sinh lá chè, Bảo quản chè khô, Đánh giá chất lượng chè sản phẩm, Chất lượng chè

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Công nghệ chế tạo máy

8 7485
Tuyển chọn những tài liệu hay về Toán học

20 14048
Bộ sưu tập tài liệu về Tâm lý học

14 12665
Tập hợp những tài liệu chất lượng về...

13 9409
Tuyển tập những tài liệu hay về Triết học

15 13433
Bộ sưu tập Lập trình dữ liệu máy tính

15 12120
Tập hợp những sách hay về Lịch sử

16 12406
Bộ sưu tập Địa lý

20 15267

Thư Viện Tỉnh Bình Dương

Địa chỉ: 22 Đại Lộ Bình Dương - Thành Phố Thủ Dầu Một - Tỉnh Bình Dương
Điện thoại: 0650. 3835889 Fax: 0650.3835889
Email: Thuvienbd@binhduong.gov.vn

Phát triển bởi Thư viện số