» Từ khóa: công nghệ hóa sinh

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men trong các quá trình sản xuất ở quy mô pilot

Nghiên cứu này được thực hiện để đánh giá sự biến đổi thành phần hóa học (polyphenol, flavonoid, vitamin C, hoạt tính kháng oxy hóa bằng DPPH và ABTS) qua các quá trình lên men, sấy, rang và xay.

10 p thuvienbinhduong 25/12/2025 0 0

Từ khóa: Bột hạt mít, Thành phần hóa học của bột hạt mít, Sản xuất ở quy mô pilot, Lên men sinh học, Công nghệ chế biến thực phẩm
Ứng dụng kỹ thuật chiếu xạ chùm tia điện tử kết hợp một số kỹ thuật hóa sinh để cải thiện và nâng cao hiệu suất sản xuất cồn sinh học từ rơm rạ

Bài viết này trình bày kết quả bước đầu về nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật chiếu xạ chùm tia điện tử (EB) kết hợp với một số kỹ thuật hóa sinh để cải thiện hiệu suất chuyển hỏa cellulose và lignocellulose từ rơm rạ thành bioethanol.

12 p thuvienbinhduong 29/11/2025 3 0

Từ khóa: Cồn sinh học, Công nghệ bức xạ, Công nghệ hóa sinh, Lên men rượu, Phế thải nông nghiệp, Phương pháp thủy phân
Biến đổi văn hóa sinh kế - làng nghề đá mỹ nghệ Ninh Vân

Trong các nghề thủ công của người Việt ở Bắc Bộ, có nghề khai thác và chế tác đá, tồn tại ở các vùng có nhiều loại nguyên liệu này, từ đó, xuất hiện các làng khai thác và chế tác đá với các mức độ khác nhau. Làng đá Ninh Vân (huyện Hoa Lư) là làng nghề chế tác đá có tiếng từ xa xưa. Bài viết trình bày biến đổi văn hóa sinh kế - làng...

9 p thuvienbinhduong 30/07/2025 33 0

Từ khóa: Chạm khắc đá, Biến đổi văn hóa sinh kế, Làng nghề đá mỹ nghệ Ninh Vân, Làng đá Ninh Vân, Làng nghề thủ công mỹ nghệ miền Bắc
Nghiên cứu nhân nhanh hai giống cúc đồng tiền cổ (Gerbera jamesonii Bolus) bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro

Nghiên cứu này sử dụng nụ hoa non làm vật liệu khởi đầu vào mẫu để nâng cao phẩm chất và khả năng nhân nhanh cây giống nhằm cung cấp lượng cây giống tốt, đồng đều và sạch bệnh. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu cũng góp phần lưu giữ và bảo tồn nguồn gen các giống cúc đồng tiền cánh vàng cổ và cánh...

9 p thuvienbinhduong 25/04/2024 91 0

Từ khóa: Nhân giống cây cúc đồng tiền, Giống cúc đồng tiền cổ, Kỹ thuật nuôi cấy in vitro, Công nghệ sinh học trong nông nghiệp, Nụ hoa cúc đồng tiền

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Thư Viện Tỉnh Bình Dương

Địa chỉ: 22 Đại Lộ Bình Dương - Thành Phố Thủ Dầu Một - Tỉnh Bình Dương
Điện thoại: 0650. 3835889 Fax: 0650.3835889
Email: Thuvienbd@binhduong.gov.vn

Phát triển bởi Thư viện số