» Từ khóa: bảo quản rau quả

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Ebook Ứng dụng công nghệ hiện đại trong bảo quản và chế biến rau quả: Phần 2

Phần 2 cung cấp cho người đọc các kiến thức: Hư hỏng rau quả và các sản phẩm rau quả; giá trị dinh dưỡng của rau, quả và các sản phẩm của chúng; sử dụng phế liệu chế biến hoa quả và rau, hệ thống tẩy rửa và khử trùng CIP,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

228 p thuvienbinhduong 30/05/2020 175 2

Từ khóa: Công nghệ bảo quản rau quả, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, Hệ thống tẩy rửa rau quả, Sử dụng phế liệu chế biến hoa quả, Công nghệ sử lý nước thải
Ebook Ứng dụng công nghệ hiện đại trong bảo quản và chế biến rau quả: Phần 1

Phần 1 cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức: Toàn cảnh công nghệ sau thu hoạch rau quả; cấu trúc, cấu tạo tế bào và thành phần của rau quả; các nguyên lý chung bảo quản rau quả,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

262 p thuvienbinhduong 30/05/2020 173 2

Từ khóa: Công nghệ bảo quản rau quả, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, sản phẩm rau quả, Thành phần rau quả
Ebook Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam (Phần 1) - NXB Phụ Nữ

Ebook "Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam" có kết cấu nội dung gồm 4 phần. Sau đây là phần 1 của ebook trình bày nội dung của 2 phần đầu: phần 1 mở đầu, phần 2 cách bảo quản và chế biến các loại trái cây ở Việt Nam.

94 p thuvienbinhduong 12/01/2015 321 4

Từ khóa: Cây ăn quả, Bảo quản và chế biến rau quả, Cách bảo quản và chế biến rau, Cây gia vị, Chế biến các loại trái cây ở Việt Nam, Cách bảo quản trái cây
Ebook Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam (Phần 2) - NXB Phụ Nữ

Ebook "Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam" có kết cấu nội dung gồm 4 phần. Sau đây là phần 2 của ebook trình bày nội dung của 2 phần cuối: phần 3 cách bảo quản và chế biến rau, phần 4 các cây gia vị. Mời các bạn cùng tham khảo.

138 p thuvienbinhduong 12/01/2015 338 4

Từ khóa: Cây ăn quả, Bảo quản và chế biến rau quả, Cách bảo quản và chế biến rau, Cây gia vị, Chế biến các loại trái cây ở Việt Nam, Cách bảo quản trái cây

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tập hợp những tài liệu chất lượng về...

13 9347
Bộ sưu tập Công nghệ chế tạo máy

8 7454
Bộ sưu tập tài liệu về Tâm lý học

14 12597
Tập hợp những sách hay về Lịch sử

16 12345
Tuyển chọn những tài liệu hay về Toán học

20 13977
Bộ sưu tập Địa lý

20 15201
Tuyển tập những tài liệu hay về Triết học

15 13376
Bộ sưu tập Lập trình dữ liệu máy tính

15 12043

Thư Viện Tỉnh Bình Dương

Địa chỉ: 22 Đại Lộ Bình Dương - Thành Phố Thủ Dầu Một - Tỉnh Bình Dương
Điện thoại: 0650. 3835889 Fax: 0650.3835889
Email: Thuvienbd@binhduong.gov.vn

Phát triển bởi Thư viện số