Tài liệu kỹ thuật Công nghệ xử lý bảo quản thích hợp cho dứa/đu đủ

Tài liệu kỹ thuật về công nghệ xử lý và bảo quản dứa, đu đủ, giới thiệu giống, quy trình thu hoạch, xử lý sau thu hoạch, đóng gói và bảo quản.